从中医发病理论谈健康

香港大学中医药学院 曹克俭博士

凡能导致疾病发生的原因，即是病因，又称致病因素、病邪。包括六淫、疠气、七情、饮食、劳逸、外伤及病理产物形成等。

汉代医家张仲景（公元150-219）：“安身之本，必资于食。然食有宜者，不宜者，不知食宜者，不足以存生也，若忽而不学，诚可悲也。”就是说必须学习合理饮食的知识，合宜的饮食是安身益寿的基础。如虚寒体质的人，宜多吃温热食品而不宜生冷寒凉食品。如阴虚火旺的人，宜多吃甘润生津的食品而不宜温燥辛辣的食品等。